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Glosario Diccionario Culinario / Término

Mero

Pez comestible, de carne muy apreciada, de color castaño rojizo, que puede alcanzar 130 cm de longitud, de cuerpo comprimido y aletas caudal y pectorales con los bordes posteriores redondeados.

Enlace permanente: Mero - Fecha: 2017-04-21 00:23:41


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