Mondar

Retirar la piel de las almendras, duraznos, tomates, luego de haberles dado un hervor y enfriado.

Quitar la piel, cáscara o vaina a frutos y tubérculos. Limpiar o purificar una cosa o sustancia, quitándole lo inútil, superfluo o extraño que tiene mezclado. Quitar la cáscara, la vaina, el hollejo, etc. De las frutas y legumbres.