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Glosario Diccionario Culinario / Término

Nabo

Planta hortense de las crucíferas, de raíz comestible, ahusada, blanca o amarillenta. Se puede comer cruda o cocida, pero siempre pelada o mondada.


[Cocina argentina] Colinabo, coyocho.

Enlace permanente: Nabo - Fecha: 2017-08-07 08:57:27


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