Glosario Diccionario Culinario / Término

Orégano

Hojas de la planta del mismo nombre, que se usan como condimento. Molidas unas veces en la palma de la mano cuando está seca. Se usa también fresca, es muy olorosa y de sabor muy fuerte.


Planta herbácea de la familia de las Labiadas de 40 a 60 centímetros de altura hojas pequeñas flores purpúreas y de fruto seco y globoso. Es aromático y las hojas y flores se usan como condimentos.

Enlace permanente: Orégano - Fecha de actualización: 2018-11-27 - Fecha de creación: 2017-12-25


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