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Glosario Diccionario Culinario / Término

Orejón

Melocotón o albaricoque deshuesado y secado al sol.


[Cocina mexicana] Pedazo de melocotón o de otra fruta secado al aire y al sol. En México los orejones de melocotón y manzana son muy solicitados en Navidad.

Enlace permanente: Orejón - Fecha: 2017-05-27 08:22:05


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