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Glosario Diccionario Culinario / Término

Pan

Alimento obtenido por cocción en el horno de una pasta previamente amasada y fermentada, compuesta esencialmente de harina, agua, sal y de un agente de fermentación (levadura). Cualquier masa de forma semejante

Enlace permanente: Pan - Fecha: 2017-03-27 09:10:10


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