Pimentón

Pimiento molido.

Pimienta roja. Pimienta de Cayena.

Polvo que se obtiene moliendo pimientos encarnados secos. Hay dulce y picante. Se usa para condimentar guiso, sopas y, sobre todo, embutidos.

Polvo de pimientos encarnados secos, que se utiliza como condimento.

[Cocina colombiana] Pimiento, ají grande, chilitomate, pimiento morrón, pimentao, ají dulce.