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Glosario Diccionario Culinario / Término

Quelite

[Cocina mexicana] Hojas comestibles cuyo valor nutricional es mayor al de la espinaca y es abundante en las zonas de clima subhúmedo. Entre los más consumidos están la verdolaga y los romeritos.

Enlace permanente: Quelite - Fecha: 2017-08-07 08:57:27


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