Rebozar

Pasar una vianda por harina y huevo batido antes de freírla.

Pasar un género por harina y huevo batido antes de freírlo.

Pasar un género por harina y huevo.

Empanizar o pasar un alimento por harina y después mojarlo con huevo batido.

Envolver un alimento con harina o pan rallado y huevo antes de freír.

Cubrir un género con una ligera capa de harina y otra posterior de huevo batido, antes de freírlo. Empanar. Pasar un alimento por harina, huevo y pan rallado, etc.

Pasar un alimento por harina y huevo.