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Glosario Diccionario Culinario / Término

Relleno

Dícese da la aves, pescados, tartas, etc., que llevan dentro un preparado de diversas sustancias, adecuadas en cada caso. Esas sustancias.


Véase Farsa.


[Cocina colombiana] Picadillo.

Enlace permanente: Relleno - Fecha: 2017-04-21 00:23:42


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