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Glosario Diccionario Culinario / Término

Romanescu

Tipo de verdura con un aspecto muy llamativo, ya que su superficie está llena de puntas que se asemejan a brillantes, tiene un color verde claro intenso. Es el resultado de la unión de coliflor y espárragos.

Enlace permanente: Romanescu - Fecha: 2017-07-20 07:54:03


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