Glosario Diccionario Culinario / Término

Sanco

[Cocina argentina] (Noroeste) Se prepara exclusivamente con harina de maíz o trigo espesado y sangre de animales carneados.

[Cocina argentina] Véase Zanco.

Enlace permanente: Sanco - Fecha de creación: 2017-12-25

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