Glosario Diccionario Culinario / Término

Sidra

Bebida alcohólica que se obtiene de la fermentación del zumo de manzana.


[Cocina vasca] Bebida fresca de baja graduación alcohólica, 5º-7º, elaborada de la fermentación de mosto de manzanas y ligeramente carbónica.

Enlace permanente: Sidra - Fecha de creación: 2017-12-25


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