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Glosario Diccionario Culinario / Término

Sojo

Planta oleaginosa trepadora, de características parecidas a la judía, originaria de Asia, que da semillas de las que se obtiene aceite y harina, y tallos utilizados como hortaliza y como forraje.

Enlace permanente: Sojo - Fecha: 2017-04-27 22:20:52


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