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Glosario Diccionario Culinario / Término

Tabbouleh

Es un plato libanés elaborado con trigo partido, remojado y escurrido, que se mezcla con tomates, cebolla picada, menta y perejil, y se aliña con aceite de oliva y zumo de limón. Para comerlo, se utilizan hojas de lechuga, col o vid a modo de cucharas.

Enlace permanente: Tabbouleh - Fecha: 2017-06-22 11:05:27


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