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Glosario Diccionario Culinario / Término

Tartaleta

Pequeño recipiente en forma de cuenco para contener una preparación. Elaborado con pasta quebrada. Nombre que se aplica a las preparaciones que llevan como continente una tartaleta.


Pastelillo de hojaldre o pasta brisa en forma de cazoleta, que se rellana con diversos ingredientes.

Enlace permanente: Tartaleta - Fecha: 2017-08-07 08:57:28


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