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Glosario Diccionario Culinario / Término

Venere

Tipo de arroz que proviene del cruce entre el llamado arroz del Emperador (negro) y los arroces de la Llanura Padana (valle del Pó). Aunque el arroz negro es conocido en China, siempre estuvo reservado para el exclusivo consumo del emperador.

Enlace permanente: Venere - Fecha: 2017-08-27 03:25:13


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