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Glosario Diccionario Culinario / Término

Vinagreta

Salsa de aceite, cebolla y vinagre.


Salsa elaborada esencialmente con aceite, vinagre y sal; se puede añadir cebolla, tomate, pimiento...


Salsa de acompañamiento a base de vinagre, aceite, sal y verduras generalmente cebolla, tomate, pimiento verde y pimiento rojo.


Salsa fría compuesta de vinagre, aceite, sal y algún que otro ingrediente más.

Enlace permanente: Vinagreta - Fecha: 2017-03-20 08:57:49


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