Vol-au-vent

Ligero pastelillo hueco de hojaldre.

Pieza, hueca de hojaldre, con tapa, para rellenar, generalmente con preparaciones saladas.

Ligero pastelillo hueco de hojaldre.

Nombre en francés de un pastelillo de forma redonda, individual o grande, que después de hornearlo se rellena de carne, pescado, crema, etc.

Véase Volován.