Volován

Pastel de hojaldre, con un hueco destinado para los diferentes rellenos (dulces o salados).

Preparación de hojaldre de forma redonda que se rellena por el centro a modo de cuenco. Tapado con el mismo hojaldre.

Corteza hueca de hojaldre con tapa para rellenar.

Pastel de hojaldre relleno de pescado, carne, huevos o dulce.