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Glosario Diccionario Culinario / Término

Zarangollo

Especie de pisto ligado con huevo en el cual la cantidad de verduras es muy abundante. Típico de Murcia.


Especie de pisto a base de verduras típico de Murcia, elaborado esencialmente con calabacín, cebolla y huevos.


Plato murciano basado en vegetales. Los ingredientes principales son el calabacín, la cebolla, la patata y el huevo.

Enlace permanente: Zarangollo - Fecha: 2017-04-21 00:23:42


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