Glosario Micronutrientes y salud / Término
Ruptura de un enlace químico por medio de la adición de agua. En las reacciones de hidrólisis, un compuesto de gran tamaño puede dividirse en compuestos más pequeños cuando se añade una molécula de agua.
Enlace permanente: Hidrólisis - Fecha de creación: 2017-06-11