Glosario Micronutrientes y salud / Término

Triglicéridos

lípidos compuestos de tres moléculas de ácidos grasos unidos a un esqueleto de glicerol. Los triglicéridos son la forma principal de grasas en la dieta, aunque también se sintetizan endógenamente. Los triglicéridos se almacenan en el tejido adiposo y representan la principal forma de almacenaje de grasa. Los niveles elevados de triglicéridos en el plasma son un factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares.

Enlace permanente: Triglicéridos - Fecha de creación: 2017-06-11


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