Glosario Ornitología / Término

Enzimas

Complejos orgánicos que catalizan determinadas reacciones bioquímicas que se producen durante el proceso metabólico del ave. Están formadas por "coenzimas" cuya actividad es funcional y por "apoenzimas«, sustancias sobre las que actúan las enzimas.

Enlace permanente: Enzimas - Fecha de creación: 2013-06-02


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