Glosario Química / Término

Éster

Un éster es un compuesto formado por un ácido y un alcohol. En los ésteres de ácidos carboxílicos, el grupo -COOH y el grupo -OH se convierten en un vínculo -COO-: + R-COOH + R '= R-OH-COO-R' H2O, donde R y R 'representan grupos orgánicos.


Un compuesto volátil con olor a fruta producto de la reacción entre un ácido carboxílico y un alcohol.

Enlace permanente: Éster - Fecha de actualización: 2018-11-21 - Fecha de creación: 2017-12-06


< Estequiometría de reacción Glosario Química Estéreo >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.