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Glosario Química / Término

Saponina triterpénica pentacíclica

Saponina (v.) que posee como aglicona (v.) un triterpeno cuya molécula posee cinco anillos, representados por la a-amirina, ß-amirina y lupeol (Figura superior). Un ejemplo de este tipo de saponinas es la glicirricina (Figura inferior). En inglés: pentacyclic triterpene saponin.


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