Especias

Productos para condimentar los alimentos (pimentón, clavo, canela, azafrán...), cuestión muy importante en la Edad Media en el que conservar los alimentos era muy complicado. Las especias permitían que los alimentos durasen más y tuviesen un sabor más agradable. La mayoría de estos productos procedían de oriente y se conseguían gracias a los intermediarios musulmanes.

La búsqueda de rutas que permitieran comerciar directamente con estos productos fue un factor fundamental en los descubrimientos portugueses y castellanos de finales del siglo XV.