Glosario Biodiversidad / Término

Agroindustria

Industria que explota productos agropecuarios. Se encarga de su transformación, conservación, presentación, embalaje, transporte y comercialización, con la finalidad de evitar pérdidas por desecación, invasión de parásitos, putrefacción u otros daños durante el proceso. (Mata & Quevedo 1998)

Enlace permanente: Agroindustria - Fecha de actualización: 2022-12-24 - Fecha de creación: 2022-12-24


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