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Glosario

Ensaladas (español-francés)


Correspondencia entre el español y el francés de los términos gastronómicos relacionados con las ensaladas.

La ensalada es un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, opcionalmente, con sal, jugo de limón, aceite de oliva y vinagre.

EspañolFrancés
aguacate al roquefort / aguacate con salsa (de) roquefortavocat au roquefort
aguacate con atúnavocat au thon
aguacate con gambasavocat aux crevettes
chicoria / camarroyachicoirée (intybe)
cogollos en vinagreta minilaitues vinaigrette
cruditéscrudités
endibias al roquefort / endibias con salsa (de) roquefortendives au roquefort
endibias en vinagretaendives vinaigrette
ensalada alemanasalade allemande
ensalada Césarsalade César
ensalada capresesalade caprese
ensalada catalanasalade catalane
ensalada chinasalade chinoise
ensalada de “capipota”salade de “capipota”
ensalada de aguacate (y endibias)salade d’avocat (et endives)
ensalada de alcaparrassalade de câpres
ensalada de alubiassalade aux haricots
ensalada de apiosalade de céleri
ensalada de arroz / ensaladilla de arrozsalade de riz
ensalada de atúnsalade au thon
ensalada de bacalao y escarola con “romesco”salade frisée à la morue sauce “romesco”
ensalada de berrossalade de cressons
ensalada de endibiassalade d’endives
ensalada de espárragossalade d’asperges
ensalada de frutos secossalade aux fruits secs
ensalada de gambassalade aux crevettes
ensalada de garbanzos con bacalaosalade de pois chiches et morue
ensalada de habas salade de fèves
ensalada de hortalizassalade de légumes verts
ensalada de la casasalade maison
ensalada de legumbressalade de légumes secs
ensalada de lentejaslentilles en salade
ensalada de maízsalade de maïs
ensalada de mollejassalade de gésiers
ensalada de palmitossalade de cœurs de palmier
ensalada de pastapâtes en salade
ensalada de patatassalade de pommes de terre
ensalada de pescado marinadopoisson mariné en salade
ensalada de pollo y piñasalade de poulet et d’ananas
ensalada de pollosalade de poulet
ensalada de remolachasalade de betterave
ensalada de soja salade au soja
ensalada de tomatesalade de tomate
ensalada del tiemposalade saison
ensalada griegasalade grecque
ensalada mixtasalade mixte
ensalada nizarda salade niçoise
ensalada paisanasalade paysanne
ensalada templada de habas a la mentasalade tiède de fèves à la menthe
ensalada templadasalade tiède
ensalada tres deliciassalade trois délices
ensalada tropicalsalade tropicale
ensalada variadasalade variée
ensalada verdesalade verte
ensaladasalade (composée) / méli-mélo
ensaladilla (rusa)salade russe
ensaladilla de pepinos con atún salade de concombres au thon
espárragos con mayonesaasperges mayonnaise
espárragos con salsa de berrosasperges sauce cresson
espárragos en vinagretaasperges vinaigrette
guacamoleguacamole
lechugasalade
mesclunmesclun
palmitos a la vinagretacœurs de palmier vinaigrette
palmitos al roquefort / palmitos con salsa (de) roquefortcœurs de palmier au roquefort
palmitos con mayonesacœurs de palmier mayonnaise
palmitos en salsa de anchoascœurs de palmier aux anchois
pepinos aliñadosconcombres en salade
salpicón / ensalada de mariscosalade de fruits de mer
tabulé / taboulétaboulé

Tipos: Gastronomía Idiomas Francés

Enlace permanente: Ensaladas (español-francés) - Fecha de creación: 2016-12-13 22:24:05