Cuerpos cetónicos

Cualquiera de los tres productos químicos ácidos (acetato, acetoacetato, y beta-hidroxibutirato). Los cuerpos cetónicos se acumulan en la sangre (cetosis) cuando el cuerpo no tiene suficiente glucosa para producir energía y debe incrementar la utilización de grasa como combustible. Los cuerpo cetónicos son ácidos, y en niveles sanguíneos muy elevados son tóxicos y pueden provocar cetoacidosis.