Glosario Procesos industriales de separación / Término
Paso de la suspensión de células a elevada presión (>55mpa) a través de un orificio estrecho. Su efectividad depende del tipo de microorganismo.
Enlace permanente: Cizalla liquida - Fecha de actualización: 2019-03-19 - Fecha de creación: 2019-03-19