Glosario Siglas en nutrición y salud humanas / Término
Valor calórico total de la dieta.
El valor calórico total (VCT) es la cantidad de calorías necesarias para reponer el calor perdido por el organismo, y que es proporcionado por el conjunto de los alimentos ingeridos diariamente.
Enlace permanente: VCT - Fecha de actualización: 2021-03-30 - Fecha de creación: 2015-09-07