Glosario Diccionario Culinario / Término

Abalear

Separar del trigo, cebada, etc., después de aventados, y con escoba a propósito para ello, los granzones y la paja gruesa.

Enlace permanente: Abalear - Fecha de actualización: 2018-11-05 - Fecha de creación: 2018-11-05

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