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Glosario Diccionario Culinario / Término

Amarillo

[Cocina mexicana] Uno de los 7 moles oaxaqueños. Se elabora con chile chilcoxle ejotes jitomates asados y chayotes entre otros ingredientes. Hojas de hierbasanta contribuyen de forma importante a su sabor.

Enlace permanente: Amarillo - Fecha: 2017-08-27 03:25:08


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