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Glosario Diccionario Culinario / Término

Aplastar

Reducir el grosor de un género mediante rodillo, mazo, etc.


Reducir el espesor de un artículo, por medio de un utensilio o simplemente con la mano.

Enlace permanente: Aplastar - Fecha: 2017-06-22 11:05:22


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