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Glosario Diccionario Culinario / Término

Bilbaína, A La

Preparación típica del País Vasco; consiste en rehogar carnes pescados en aceite de oliva, con ajos fileteados, aros de guindilla o pimientos choriceros troceados y un chorrito de vinagre.

Enlace permanente: Bilbaína, A La - Fecha: 2017-05-20 09:57:17


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