Glosario Diccionario Culinario / Término

Chuleta

Costilla de buey, puerco, cordero sin descarnar.


Costilla de ternera, cordero o cerdo, con abundante carne.


[Cocina colombiana] Costilla, costeleta.

Enlace permanente: Chuleta - Fecha de actualización: 2019-05-02 - Fecha de creación: 2017-12-25


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