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Glosario Diccionario Culinario / Término

Colar

Pasar un líquido por un colador o estameña para privarle de impurezas.


1º. Despojar un preparado de sustancias innecesarias por medio de colador o estameña. 2º. Tamizar.


Sinónimo de Pasar. Filtrar un líquido por un colador o estameña para privarle de impurezas.

Enlace permanente: Colar - Fecha: 2017-04-21 00:23:40


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