Glosario Diccionario Culinario / Término

Costilla

Cada uno de los huesos alargados y curvados que forman la caja torácica. Cada uno de los huesos con la carne adherida a él, de las reses o cerdos para el consumo.

Enlace permanente: Costilla - Fecha de creación: 2017-12-25

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