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Glosario Diccionario Culinario / Término

Farinato

Embutido típico de Ciudad Rodrigo (Salamanca), elaborado con manteca de cerdo, miga de pan, cebolla, aceite, pimentón, sal y anís en grano; se cuece y se embute en tripa de vaca.

Enlace permanente: Farinato - Fecha: 2017-06-22 11:05:24


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