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Glosario Diccionario Culinario / Término

Filloa

Postre típico gallego. Consiste en una masa muy fina de harina, huevos y leche, similar a los crêpes, frita en aceite. Pueden ser dulces, normalmente rellenas de crema pastelera y espolvoreadas con azúcar, o saladas.

Enlace permanente: Filloa - Fecha: 2017-08-07 08:57:25


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