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Glosario Diccionario Culinario / Término

Majada

Dícese del trogo o maíz, remojado en agua caliente, se tritura y se come guisado de distintas maneras. Dícese del postre o guiso hecho con este trigo.

Enlace permanente: Majada - Fecha: 2017-06-11 08:50:01


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