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Glosario Diccionario Culinario / Término

Mojar

Añadir a un recipiente el líquido necesario para cubrir una preparación. Se dice cuando uno agrega agua, leche o claras de huevos a una preparación.


Añadir el líquido necesario a un preparado para su cocción.


Añadir a una preparación un líquido.


Añadir a un preparado el líquido necesario para su cocción.

Enlace permanente: Mojar - Fecha: 2017-05-20 09:57:19


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