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Glosario Diccionario Culinario / Término

Olla

Recipiente redondo alto, con boca ancha y con asas que se suele realizar de barro. Nombre de algunos cocidos en España.


Vasija redonda, de barro o metal, de boca ancha y provista de asas. Se utiliza para cocer en ella alimentos, calentar agua, etc.


Perol, cacerola, cacharra.

Enlace permanente: Olla - Fecha: 2017-03-27 09:10:10


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