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Glosario Diccionario Culinario / Término

Quesadilla

Plato elaborado a base de tortilla de maíz o trigo y queso, pudiéndose añadir otros ingredientes como: carne, vegetales y salsas.


Especie de pastel de queso y masa. Pastelillo relleno de dulce. Empanadilla hecha con masa de maíz, rellena con queso o picadillo, patatas, calabaza, etc.


Cierto pastel de queso y masa, que se hace en carnaval. Pastelillo relleno almíbar, dulce de fruta, etc. Tortilla rellena de queso y azúcar, cocida o frita.

Enlace permanente: Quesadilla - Fecha: 2017-03-27 09:10:10


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