Glosario Agricultura / Término
Brotes, "sprouts", plántulas comestibles de algunas hortalizas; poseen valor nutricional mayor que el de las semillas de los que provienen. Además del frijol, se puede producir germinados con rabanito, nabo, soja verde, lenteja, alfalfa, entre otros, siempre que la semilla no haya recibido tratamientos químicos y tengas una buena germinación.
Enlace permanente: Germinados - Fecha de actualización: 2018-11-11 - Fecha de creación: 2018-11-11