Glosario Aperitivos, licores y aguardientes / Término

Calisay

Licor elaborado en Arenys de Mar (Barcelona) a partir de plantas aromáticas, raíces, cortezas, hojas, flores, frutos, semillas y quina calisaya. El viejo procedimiento utilizado en su elaboración, procede de un monasterio de Bohemia.

Enlace permanente: Calisay - Fecha de creación: 2012-03-08


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