Glosario Biología / Término
Descubierta por sir Alexander Fleming en 1922, enzima que rompe el enlace beta glucosídico de la mureína. Se la encuentra en el líquido lagrimal, secreciones nasales y en la clara de huevo. También se la ha aislado de bacterias y bacteriófagos.
Enlace permanente: Lisozima - Fecha de actualización: 2020-03-19 - Fecha de creación: 2020-03-19