Glosario Biotecnología / Término
(Del latín carota = zanahoria) Pigmentos liposolubles que incluyen a los carotenos de colores amarillos, anaranjados y rojos y los xantófilos de color amarillos. Actúan como pigmentos accesorios en la fotosíntesis. Químicamente terpeno compuesto por ocho unidades de isopreno.
Enlace permanente: Carotenoides - Fecha de creación: 2018-02-09