Cotiledón

En botánica, los cotiledones son las hojas primordiales que se encuentran en el germen de la semilla de los Antófitos.

Las Monocotiledóneas tienen semillas de un único cotiledón (trigo, maíz, ...); las de las dicotiledóneas dos.

Los cotiledones se distinguen de las otras hojas secundarias de la plántula por su tamaño, además de que contienen nutrientes tales como aceite, fécula, o bien son capaces de digerir el albumen.

(Del griego kotyledon = hueco en forma de copa) Estructura similar a una hoja que se encuentra en las semillas de las plantas con flores, aparecen durante la germinación de las semillas, a veces se denominan "hojas" de la semillas u hojas seminales. La primera o cada una de las primeras hojas de la planta, que se forman en el embrión.